知道大家是否曾经有过这样的疑惑:为什么看饼干营养成分表时候,发现各种营养元素占比加起来不是100%?例如某款饼干营养元素标准值百分比:动能24%,蛋白10%,脂肪32%,糖分23%,膳食纤维素13%,钠23%,钙18%...难道说不应该是这种百分比加起來要相当于100%?为何超出了100%?啥意思呢?
营养成分表后边的百分比,是不可以加的,它的意思是:该微量元素的含量,占一天所需的百分比。比如:每喝100克椰子汁,所含动能占一天所需2%,蛋白占一天所需1%,脂肪占一天所需2%,糖分占一天所需2%,钠占一天所需1%。饮品营养成分并不是很多,但喝过会撑腹部,因此 给小孩子喝得话,不要在餐前。再说,它是一包薯条,动能占一天所需8%,蛋白占一天所需3%,脂肪占一天所需的17%,在其中饱和状态脂肪酸占一天所需的25%,依次类推……
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