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    贵州饼干工厂家教你做好吃的家庭版咸蛋黄夹心饼干

        前段时间特别流行一款“网红”——咸蛋黄夹心纽扣饼干。外面是普通的饼干,夹心像是咸蛋黄味的牛轧糖,今天小编为大家分享这款家庭版夹心饼干的做法,
        这款咸蛋黄夹心饼干,做起来并不难,材料就是在原有的雪花酥上添加一些咸蛋黄,咸香酥脆的饼干加上奶香十足的牛轧糖,若是喜欢再来点坚果碎。不用烤箱不需要和面,香脆弹牙甜甜咸咸的,味道真是太棒啦!首先准备食材饼干250g、棉花糖90g、奶粉50g(可省)、黄油20g、咸蛋黄6-8个

    ①蛋黄放入烤箱中160度烤3-5分钟,烤制出油即可。没有烤箱的也可以放入蒸锅中蒸熟。

    用勺子将咸蛋黄压碎,有点颗粒也没关系

    ②锅内放黄油,小火将黄油慢慢融化至液态。

    ③倒入咸蛋黄碎,炒至融化和黄油混为一体

    ④将棉花糖倒入。

    ⑤不停的保持翻拌动作,以免糊锅。

    ⑥炒制棉花糖全部融化后立即关火。

    ⑦如果喜欢吃拉丝的软糯感觉,就不用加入奶粉,到棉花糖完全融化就可以啦。这样做出的夹心颜色比较深

    ⑧取饼干,带上一次性手套防粘,上手或用工具取一点夹心放在饼干上。

    ⑨再盖上另一片饼干。

    ⑩稍稍用手整整形。
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